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【原创图片】坏老头教你做“炸肉”

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来自:坏老头


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将猪肉切成条


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切点姜末

 

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将肉和姜末放在盆子里

 

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事先熬点花椒水

 

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花椒水倒进盆里

 

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加点盐,胡椒粉

 

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搅拌均匀腌制一会


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打几个鸡蛋

 

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将鸡蛋和肉搅拌均匀后,加生淀粉

 

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搅拌均匀

 

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炒勺放油,开炸喽,炸制金黄色捞出

 

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装盘就OK喽!可以撒点花椒粉

   
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